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【外食】米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に! え、ピンクスライムって何?[12/02/07]

ジェイミー・オリバー
ちょっと、ジェイミーが怒ってる…やだこわい…



1 名前:やるっきゃ騎士φ ★[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:04:55.95 ID:???
マクドナルドは安いしおいしいし、とっても便利。ハッピーで健康的なCMの効果もあって、
世界中に愛されるナンバーワン・ハンバーガーショップであるといっても過言ではない。
そんななか、アメリカマクドナルド社がこの度、ある決断をしました。
「食の安全のため、ピンクスライム肉の使用を中止します」
ん? 食の安全を守るのは良い事ですが、ピンクスライム肉っていったい何なの?

海外サイト『usnews.msnbc.msn.com』によると、
「ピンクスライム肉使用禁止キャンペーン」の一部として、昨年4月にイギリス人料理家
ジェイミー・オリバー氏がテレビ番組で紹介したマクドナルドのハンバーガーの作り方から
理由を知ることができるそうです。

まず用意するものは安い肉。
犬や家畜のえさ用で人間の食用とならない「くず肉」なのだそうです。海外サイトの記事によると、
それを洗濯機に入れてきれいに洗い、家庭用洗剤や肥料として使われているアンモニアにつけて
消毒し、病原菌の増殖を防ぐのだそう。
そして、これをミンチにしてから食品添加物で味を付けて完成。ピンクスライム肉のできあがり。

ゾゾゾ……少なからず米国マクドナルドのハンバーガーはこんなものでできていたんですね。
オリバー氏の主張によると、このピンクスライムはマクドナルドだけでなく、
海外の学校給食などさまざまな場所で提供されているのだとか。

アメリカマクドナルド社は、ピンクスライム肉の使用中止はオリバー氏の活動とは関係ないと
主張しているようですが、彼の番組がアメリカ国内で大きな反響を起こしたのは明らか。
また、大手ファストフードチェーン店の『タコベル』や『バーガーキング』も
このピンクスライム肉の使用を中止したそうです。

日本の食品でも、混ざってしまえば「加工肉」や「加工品」としか表示されず、
どんな材料が入っているかわからない食品がたくさんあります。

コンビニやファストフード店がたくさん出没して便利になった分、食の安全は自分たちで
守っていく必要がありそうです。

ソースは
http://youpouch.com/2012/02/07/53351/

画像は

ピンクスライム肉


YouTubeから、料理家ジェイミー・オリバー氏による、ピンクスライム肉の作り方





14
名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 11:14:12.70 ID:j9iaC3aQ
俺のイメージとアメリカ人のイメージでスライムに対する認識のズレを確認出来た

19 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:16:28.71 ID:OtorZWcb
ジェイミー大丈夫?

20 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 11:16:58.45 ID:q+Uuz3IM
チキンナゲットの肉はクズ鶏肉

これ豆知識な

23 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 11:18:59.73 ID:5hqPqbz6
いっそのことメタルスライムでお願いします。

37 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:26:52.48 ID:kjMgNeNE
イギリスの不味い食事はジェイミー・オリバーの料理番組を見るとすぐわかるな

41 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:29:49.41 ID:3yYSR5pR

ポテトが体に悪いのは有名だけど
パテもこんなんだったのか…


KBQもあったし完全に不買だな

47 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:32:43.55 ID:yUEzBE9n [1/2]
映像の作り方がなんともw
嫌悪感が出るように上手く製作してるな。

安物は大体こんなもんだろう?
納得して買ってるんだからいいんじゃね?

68 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:48:10.46 ID:KoonigYT
で、ピンクスライムの代わりに何を使うの(´・ω・`)?

89 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:57:05.21 ID:mpIfOJSz
俺は家畜のえさを食べていたのかorz



92 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 11:57:20.36 ID:4hSK1JDV
クズ肉を洗濯機で洗ってアンモニアにつけるとか
マックボロ儲けじゃん

100 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 12:01:09.77 ID:iuddzHos
>>92
だって100円ハンバーガーの1個の原価って16~25円くらいだっけ?
マクドナルド嫌いじゃないけど、高いハンバーガーしか食わん。
・・・ってあれ?日本のマクドナルド、牛肉100%っていってなかったっけ?

 273 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 15:07:54.70 ID:3hI0EMfQ
>>100
でも、肉の円盤?は同じ物を使うんじゃない?
高いハンバーガーだから安全…とは思えないけどなぁ

正直この動画見たら…ちょっと敬遠したくなるなぁ



98 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 12:00:36.69 ID:kAxFTbgI [2/3]
アンモニアにつけるとか
ピータンやホンタクと同じ発想でワロス。


タンパクが分解しない(表面は凝固する)アミノ値も保存できるんだろうね。
メラミン添加混入と違ってアンモニアは洗い落とせる死ね。

119 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 12:10:18.92 ID:tZ1kjpg5 [1/2]
原価を言い出したらコーラとかどうなるって話ですよ


121 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 12:13:49.13 ID:559JQf7w
今時製造工程全て知った上でなお食いたくなるようなもんなんてねーよ。
お前らの貧相かつ純朴なイメージ通りに作られたものを食いたいんなら
年収1億くらい稼いで海原雄山ごっこやっとけって話だな。

 123 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 12:16:05.08 ID:iuddzHos [7/7]
>>121
いやいやいやいや、そこまで必要ないw
500mlの1000円の醤油、10個400円の生卵、kあたり500円の米、六甲の美味しい水
これだけで日本人は生きていけるだろwww

 130 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 12:19:43.92 ID:cvHcyVdE [4/6]
>>123
野菜はどうしたんだよw



145 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 12:30:48.71 ID:JSnupn1y
ピンクスライム加工工場つぶれてしまうん?

148 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 12:31:29.65 ID:TRm26kYP
コラやデマだって騒いでた連中どこいった?www

158 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 12:37:49.05 ID:NJETrNaX [3/3]
つくね「俺も出身不明肉だぞ」

181 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 12:59:55.33 ID:Q2hs6TbE
なるほど。バレたから即使用禁止ってわけね



187 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 13:07:03.82 ID:xWdckqZG
どうせ代替の物も似たような加工物だろ

 188 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 13:08:35.80 ID:FApIWKdN [2/3]
>>187
もっと酷い物の可能性もあるんだよなw





204 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 13:26:39.57 ID:jpRY3K21
ファミレスのハンバーグも似たようなもんだよな

 233 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 14:10:16.10 ID:KsvJFoU0
>>204
このニュースではむしろ,ファミレスが青くなってるだろ



248 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 14:32:05.79 ID:2HWKao7Y
そのうちピンクスライム肉まんが登場しそうだ

274 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 15:08:27.19 ID:hbgOw8RC
カマボコと似たような作り方だな。

284 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 15:15:03.24 ID:MTRwHvmW
大体ひき肉自体クズ肉を旨く食うためのものだろ


290 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 15:19:45.90 ID:jGrOIbV1
マクドナルドの肉が純粋に牛肉として考えれば美味しいと思えないのは多くの人が感じるところだろうな風味も不自然だし。
でもあれを食べ続けると慣れてきて「こんなもんか」と教育されてしまうのだろう。

  297 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 15:35:45.36 ID:lPhipygc
>>290
そもそもマクドナルドの客は「美味いハンバーガーが食える店」として行ってないと思うんだが。

306 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 15:58:54.49 ID:4pUAeGJi
>>290
藤田田が実際にそういうようなこと言ってたような



343 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 19:26:14.23 ID:9HZVdAHK
ペットフードの方がグラム単価が高いわけがわかっただろ?

356 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 23:06:15.49 ID:/hxvaGed
こんなの昔から常識じゃん。クズ肉に香辛料やら化学調味料やら香料で肉っぽくしてるだけ。
だからマクドナルドは「ビーフ100%」と言う。決して「ミート」とは言わない。

ハンバーグとかミートボールとかも大体は同じだね。


377 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/08(水) 00:02:31.27 ID:5kXOcH3l [3/3]
気になってググッたら本当に腐らないんだなwwwwwwwwwww
何入れてんだwwwwwwwwwwwwww

半年経っても腐らないマックバーガー、世界中で話題沸騰
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2766292/6327029

*初日
初日

*171日目
171日目




386 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/08(水) 00:16:23.27 ID:OfT+uiT5 [2/2]
豚の餌をハンバーガーに変えたんだもんな

社長は億万長者になってもしょうがないわ


451 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2012/02/08(水) 13:22:37.36 ID:pJqyHEOv [2/2]
外食の原価比率は25%が境目。
つまり100円で売っている代物はどうやっても25円以上のものは使えないってこと。

もちろんこれは境目であって、がっぽがっぽ儲けるためにはもっと安物を使う必要がある。

317 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2012/02/07(火) 16:25:35.79 ID:UeUBFXG2
で、日本はどうなの?




続きの記事となりそうなのが、【外食】日本マクドナルドで「ピンクスライム肉」使ってるのか問い合わせてみたよ!「日本は安全です!」との回答[12/02/08]

「ピンクスライム肉を使っているんですか?」の問いに「日本は安全です!」

( ´゚д゚`)…え?質疑応答が成立してるの?日本語おかしくない?



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